今春第1口鲜!海曙区第5届开茶节启动

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(记者:洪斌现场报道 摄影:水贵仙 唐严)春风沐阳催新芽,漫山嫩绿溢清香。3月10日,海曙区五龙潭生态茶场里,阳光和煦,春色满园。2023年,海曙区第5届开茶节正式启动。

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启动现场,海曙区领导陈小春、郁利祥、刘良飞及胡小峰、虞挺、蔡璐等相关部门领导、媒体朋友、茶专家等近百人参加。

本活动以“瓷盏氤氲沏春天”为主题,以邀春、沐春、猜春、寻春、颂春、品春为主体内容。

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9时许,海曙区茶文化促进会会长刘良飞致辞中指出:人们对茶的认识越来越浓、对茶的需求越来越大。中国工程院院士刘仲华说,不是你颜容易老,而是你喝茶太少。喝茶有利于健康、喝茶可以交朋友、喝茶成为一种工作的媒介已经形成共识。唐代诗人卢仝说到:一碗喉吻润, 二碗破孤闷。三碗搜枯肠, 惟有文字5000卷。闻道新年入山里、蛰虫惊动春风起,阳春三月、春暖花开,是春茶的好时机,今天我们在龙观向阳舍举行海曙区第五届开茶节,弘扬茶文化,让大家了解我们海曙的南塘河品牌茶、它山堰品牌茶,让大家喝出美好海曙味、喝出品质共富味,让一片致富叶惠及广大茶农和消费者。

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接着,海曙区人大副主任陈小春、海曙区政协副主席郁利祥为彩龙点睛。

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宁波市人大代表、海曙区茶促会执行会长、宁波市五龙潭茶业有限公司执行董事、龙观乡供销社主任杨晋良开锣喝道。

开茶节现场,嘉宾们在茶山水墨丹青上签到,用飘着樱花的山泉水沐手,抽取花月令,寻春入席,品味当季春茶,感受着别出心裁的感官盛宴。

2023年开茶节,是主办方五龙潭茶业一个新十年的开始。

春风习习,茶香缕缕,卉木萋萋,仓庚喈喈。茶园间,绯红的早樱、红梅、茶花灿烂开放,将茶园点缀得浪漫唯美。今日开采的品种是乌牛早绿茶,此绿茶品种是浙江最早绿茶之一。采茶人巧手采撷下绿茶的标准嫩芽,放进茶篓里,用于制作五龙香茗绿茶。一颗颗芽头,全凭采茶仙子手工采摘,采摘标准极为严苛。

品尝着这样精选的头春茶芽,更是绝顶鲜活,芽头鲜绿欲滴,仿佛聚集了一整个春天的灵气。 甘香如兰,幽而不洌,啜之淡然,看似无味,而饮后感太和之气弥漫齿额之间。千万颗芽头凝聚成一股鲜,直扑鼻腔。每年3月至清明前采制,仅有少数有缘人才能得饮。清明前采摘,可说是头批龙井,蕞鲜蕞嫩,价格也要比清明后贵上好多倍。

春雨贵如油,头茶贵如金。随采茶女进入茶院,潺潺流水溪谷流,排排茶树吐嫩芽,翠色欲流,惹人喜爱。一定是春阳把大地染绿了,春风把河水熨暖了,茶芽从茶枝缝隙间钻出来了,黄绿色的茶针宛如风雨中顶天立地的战士缓缓地伸出双手,个个嫩芽仙女下凡般矗立在茶树上静候茶仙子来采摘。

今天品茗到头茶者个个精神抖擞,神采飞扬。茶是乡土伸出的舌头,亲吻着曲雅的城市生活。

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五龙潭生态茶园地处四明山脉,群山环绕,云雾缭绕,空气清新,茶园所处环境有红黄土壤,土层深厚,土体松软,矿质营养元素丰富,是纯天然的有机土壤,种出来的茶叶也符合有机茶叶的标准。经过一冬春的休养,营养积累,养分充足,茶叶内含物是最丰富的,开茶首日采摘的芽头饱满、肥硕、粗短,制成的茶叶品质极佳。

从生产到加工,再到营销,历经各方努力,五龙潭茶业的茶叶已形成完备体系,形成了一条集茶叶种植、生产、研发、销售、展示,以及与之相关联的成熟的休闲生活为一体的“茶文化产业链”,取得了较好的经济效益,带动了村民增收致富,成为乡村振兴一大亮点。

接下来,在围绕如何更好地发展本地茶产业问题上,五龙潭茶业也和各方开展新的合作尝试:例如直播、参与非遗文创联名等等,让来到龙观的人们来此不仅可以欣赏秀美的茶园风光,还可以深切感受博大精深的茶文化。

海曙区历史悠久、底蕴深厚,其茶产业现已成为山区乡镇绿色生态的特色富民产业。

 

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活动结束后,据茶叶专家杨晋良透露,海曙区现有投产茶园上万亩,主要分布在四明山麓龙观、横街、鄞江、章水等地。近年来,海曙区茶叶产业通过区域品牌持续打造,不断提升其品牌影响力与品质,结合休闲旅游发展,打通了绿水青山向金山银山转变的通道。以绿色、生态、安全、智能、健康为重点进行遴选,主要包括支撑和推动茶产业高质量发展的共性、关键、可落地技术及创新成果。为全民共富增彩添色。

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  • 本文由 香港国传中心 发表于 2023-03-1015:25:58
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